一家ダイニング。千葉県を中心に居酒屋・ラーメン店を経営。店舗プロデュースも。
5業態以上の飲食モデルを業態開発し、他業態展開をする一家ダイニングプロジェクトが、お客様の外食業界への新規参入、業態開発、既存不振店のリニューアルなどをお手伝いします。立地に合わせて、メニュー・席数・店名・お店の雰囲気・価格など開発を行い、採用/教育・オペレーション指導・業者紹介などなど、トータル的に開業運営ノウハウをご提供します。
従来のフランチャイズよりお客様のオリジナルティを発揮したお店作りができるのが特徴です。
同社プロデュースで一緒に繁盛店づくりをしませんか。
弊社は居酒屋モデルかららーめんモデルまで幅広い業種を様々な立地条件で運営し、その地域特性や物件にあわせて運営するノウハウをぞんぶんに活かし、店舗プロデュースを行なっています。
その為、オーナー様の意向を組み出し物件条件や人材条件に応じてオリジナル性の高い業態開発を共に行い、独自の店舗プロデュースをすることが可能です。
弊社とお客様のコアな強みを活かしたオリジナル店舗を開店してみませんか？
パッケージングされたFC型店舗プロデュースではないので、加盟金やロイヤリティーなどありません。自立型開業支援なので初期投資を抑えることができます。
その為に、自社での強み（仕入れルートや人材採用ノウハウetc）はそのまま活かし、低投資金額で店舗出店が可能です。
- まずは一家本社までお気軽にお電話・メール下さい。
- 一家ダイニングによるご相談面接をさせて頂きます。
このとき、プロデュース販売させていただくかを判断します。
（申込金として一部プロデュース費用を頂きます） 
- 立地条件に見合った物件をお探し下さい。（物件情報のご提供も可）
出店立地としての可否・資金計画等を総合的にアドバイスし、出店物件を判断します。 
- 既存物件の場合も周辺調査や業態調査を行い、プロデュース支援内容を総合的に判断します。
- 物件契約の終了後に、店舗プロデュース本契約を締結。
業態を共に共同開発していきます。（残プロデュース料をお支払い頂きます。） 
- 開店スタッフ社員の支援行ないます。必要と在らば一か月程度弊社での教育研修も可
並行して指定デザイン業者とお打ち合わせ後、設計・施工を開始し、出店準備を進めます。 
- オープニングスタッフを募集し、オープニング研修を行ないます。
調理から・サービスレベルのチェック指導を細かくさせて頂きます。
- オープン期間はプロ人材を派遣します。
またご自身のノウハウも加味し共に繁盛店をお作りします。
| 炭焼きと豚しゃぶ みのり家 |  |
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| ●店舗プロデュースの第一号店（2006年4月） | 京都風つゆだしでいただく、あっさり豚しゃぶ。800℃の備長炭の炭火で、じりじり焼き上げる地鶏・豚・海鮮の串焼きがメイン料理。焼酎・日本酒・梅酒など和食に合う和酒を豊富にそろえ、近隣の会社員・OLの笑顔を引き出す店造り。串焼き・豚しゃぶ、和酒の品揃えで専門性に特化した店舗づくりがコンセプトです。 店舗プロデュース事業、第一号店（神田小川町に出店）みのり家二号店を出店するなどご活躍されています。 |
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| 場所 | 神田小川町 | |
| 業態 | 和食居酒屋 | |
| 営業時間 | 12：00~14：00 17：00~23：30 |
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| 席数 | 45席 | |
| 客単価 | 3500円 | |
| 月商 | 平均600万円 | |
| 浜焼き 漁師料理 魚健 |  |
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| ●店舗プロデュースの第二号店（2008年5月） | ||
| 神奈川県で焼き鳥など５店舗を展開する企業様の要望にこたえ、弊社の大漁一家モデルを参考にして、立ち上げた海鮮居酒屋モデル。 メニューは地元漁港からの生鮮魚介類を中心に、刺身、焼き魚、煮物など海鮮料理をリーズナブルな価格で提供。 市場にいるような雰囲気の中、元気のいいサービスを提供しています。 |
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| 場所 | 神奈川県さがみ野 | |
| 業態 | 海鮮居酒屋 | |
| 営業時間 | 16：00~23：00 | |
| 席数 | 40席 | |
| 客単価 | 3000円 | |
| 日商 | 平均13万円 | |
| ベネチア酒場 |  |
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| ●店舗プロデュースの第三号店（2008年12月） | 創業27年のパスタ中心の老舗イタリアン店舗が移転、その開業を支援しました。 11月25日よりオープニング研修も行い、12月1日最高のオープンとなりました。 気軽に来店できるイタリアンバール業態をプロデュースしました。 |
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| 場所 | 本八幡 | |
| 業態 | イタリアンバール | |
| 営業時間 | 11：00～14：30 17：00~23：00 |
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| 席数 | 35席 | |
| 客単価 | ランチ：1000円 ディナー：2800円 |
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