一家ダイニング

一家ダイニングプロジェクトとは?

資源の少ない日本という国に生まれた私達は、『モノづくり』の力で日本経済を発展させて来ました。その『モノづくり』は今アジア諸国の台頭よって窮地に立たされています。しかし、日本にはまだ先人から受け継いできた日本の伝統、文化、そして『おもてなしの心』があります。

素直さ、謙虚さ、礼儀正しさ、相手を思いやる心、カタチある技術は模倣できても『おもてなし』という日本人の心そのものは真似て出来るものではないと思います。

一期一会。それは、『一度の出会いを一度きりのものとしてとらえ、今できる最高のおもてなしをする』という茶道の心。古来より受け継がれてきた、日本独自の精神。それが“おもてなし”の心なのです。

私達のサービスの軸にあるのはこの“おもてなし”の心。全ての出会いを大切にし、かけがえのない時間を過ごしていただく為に『日本一のおもてなし集団』を目指し、極めていく存在が私達です。

経営理念

これらを表現する為に、一人一人が自由に考え行動していく会社です。
だからお店には細かい規則をつづったマニュアルなどありません!
お客様の笑顔の為に、できることは何でもする!それが私達の唯一のマニュアルであり、会社の行動基準です。
また、経営理念にもとづき、年間を通し、様々な社内イベント
(研修勉強会・表彰式・レクレーション・家族旅行・一家祭りなど)を開催し、
アルバイトメンバー・社員・お客様の壁を越え、共に学び・成長し・喜びと感動を分かち合ってきました。
夢を持ち限りなき挑戦をし、限りなき成長をしていく、それが一家ダイニングプロジェクトという会社です。

社訓

笑顔であれ
どんな時も明るく元気に仕事をせよ。
笑顔は活力の源である。
思いやる人となれ
人の喜びや悲しみを共有せよ。
心優しき者が繁盛店を創る。
目標を定め、実行せよ
実行の前に目標がある。
ゴールを定めない者は結果を出せない。
やり抜く強さを持て
自分を信じ、決して諦めるな。
希望は自身の中にある。己に勝て。
前向きに捉えよ
愚痴や言い訳を言うな。
否定的な考え方はつまらない人生を呼び寄せる。
素直な心であれ
感動、感激、感謝せよ。
吸収力は感受性の高さに比例する。
日々改善、改革せよ
失敗を恐れるな。
進化し、変化し、大きく飛躍せよ。

グループミッション

あらゆる人の幸せに関わる
日本一の“おもてなし”集団

会社概要

商号 株式会社 一家ダイニングプロジェクト
所在地 本社 〒272-0021
千葉県市川市東大和田2ー4ー10ー3F 地図
設立 1997年10月27日
資本金 3000万円(2022年3月31日現在)
代表取締役社長 武長 太郎
取締役副社長 秋山 淳
取締役 鈴木 大輔
取締役 池田 大樹
監査役 清水 将登
事業内容 多業種飲食店の経営 / ブライダル事業
店舗数 東京 千葉 埼玉 神奈川 直営72店舗 婚礼施設1施設(2022年3月末現在)
ブライダル事業 The Place of Tokyo
URL https://www.ikkadining.co.jp/
Company Name Ikka Dining Project.,Ltd.
Address head office 3-5-12-3F, Higashiowada, Ichikawa City,
Chiba, 272-0026, Japan
Establish October 27, 1997
Fund 30 million Yen(As of March 31, 2022)
C.E.O Taro Takenaga
E.Director Atsushi Akiyama
Director Daisuke Suzuki
Director Hiroki Ikeda
Auditor Masato Shimizu
Contents Dining Business / Wedding Business
Store Tokyo Chiba Saitama Kanagawa Directly managed 72 stores Wedding facilities 1 facility(As of March 31, 2022)
Bridal Business The Place of Tokyo
URL http://www.ikkadining.co.jp/

会社沿革

1997年10月
千葉県市川市に有限会社ロイスカンパニー(資本金3,000千円)を設立。
12月
1号店として「くいどころバー一家(現こだわりもん一家)本八幡店」を
千葉県市川市にオープン
1998年 6月
「くいどころバー一家船橋店(現にのや船橋店)」を千葉県船橋市にオープン
2000年 5月
「こだわりもん一家柏店」を千葉県柏市にオープン。
同時にくいどころバー一家からこだわりもん一家に屋号変更
8月
有限会社から株式会社へ組織変更し、同時に商号を
「株式会社一家ダイニングプロジェクト」へ変更
2001年 3月
「こだわりもん一家 津田沼店」を千葉県船橋市にオープン
2007年11月
古民家を改築した一軒家型の「こだわりもん一家 成田店」を千葉県成田市にオープン
2010年 2月
屋台屋博多劇場1号店目として「屋台屋博多劇場 成田店」を千葉県成田市にオープン
2011年 8月
屋台屋博多劇場の初の都心部の出店となる「屋台屋博多劇場 八重洲店」を
東京都中央区にオープン
2012年 8月
ブライダル施設「The Place of Tokyo」 を東京都港区にオープンし、
ブライダル事業へ参入。
2016年3月
株式会社ダイヤモンドダイニング(現 株式会社DDホールディングス)
より出資を受け資本提携
3月
埼玉県初出店となる「屋台屋博多劇場 大宮店」を埼玉県さいたま市にオープン
5月
東京オフィスを東京都港区に開設
2017年6月
ガレージダイニングプロジェクト1号店となる「屋台屋博多劇場 大井町店」
を東京都品川区にオープン
12月
東京証券取引所マザーズ市場へ上場
2019年7月
爆辛スパゲッティ専門店青とうがらし1号店目として
「爆辛スパゲッティ専門店青とうがらし 代々木店」を東京都渋谷区にオープン。
7月
大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん1号店目として
「大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん 柏店」を千葉県柏市にオープン
2020年3月
東京証券取引所市場第一部へ市場変更
2020年10月
Remo Cafe1号店目として「Remo Cafe本八幡店」を千葉県市川市にオープン。
2021年4月
韓国屋台ハンサム1号店目として「韓国屋台ハンサム柏店」を千葉県柏市にオープン。
2021年10月
持株会社「株式会社一家ホールディングス」設立。
株式会社一家ダイニングプロジェクトを株式移転完全子会社、持株会社を株式移転設立完全親会社とする単独株式移転を実施。
2023年8月
一家ホールディングスグループ本社を移転

一般事業主行動計画