一家ダイニング

一家ダイニングプロジェクトとは?

資源の少ない日本という国に生まれた私達は、『モノづくり』の力で日本経済を発展させて来ました。その『モノづくり』は今アジア諸国の台頭よって窮地に立たされています。しかし、日本にはまだ先人から受け継いできた日本の伝統、文化、そして『おもてなしの心』があります。

素直さ、謙虚さ、礼儀正しさ、相手を思いやる心、カタチある技術は模倣できても『おもてなし』という日本人の心そのものは真似て出来るものではないと思います。

一期一会。それは、『一度の出会いを一度きりのものとしてとらえ、今できる最高のおもてなしをする』という茶道の心。古来より受け継がれてきた、日本独自の精神。それが“おもてなし”の心なのです。

私達のサービスの軸にあるのはこの“おもてなし”の心。全ての出会いを大切にし、かけがえのない時間を過ごしていただく為に『日本一のおもてなし集団』を目指し、極めていく存在が私達です。

経営理念

これらを表現する為に、一人一人が自由に考え行動していく会社です。
だからお店には細かい規則をつづったマニュアルなどありません!
お客様の笑顔の為に、できることは何でもする!それが私達の唯一のマニュアルであり、会社の行動基準です。
また、経営理念にもとづき、年間を通し、様々な社内イベント
(研修勉強会・表彰式・レクレーション・家族旅行・一家祭りなど)を開催し、
アルバイトメンバー・社員・お客様の壁を越え、共に学び・成長し・喜びと感動を分かち合ってきました。
夢を持ち限りなき挑戦をし、限りなき成長をしていく、それが一家ダイニングプロジェクトという会社です。

社訓

笑顔であれ
どんな時も明るく元気に仕事をせよ。
笑顔は活力の源である。
思いやる人となれ
人の喜びや悲しみを共有せよ。
心優しき者が繁盛店を創る。
目標を定め、実行せよ
実行の前に目標がある。
ゴールを定めない者は結果を出せない。
やり抜く強さを持て
自分を信じ、決して諦めるな。
希望は自身の中にある。己に勝て。
前向きに捉えよ
愚痴や言い訳を言うな。
否定的な考え方はつまらない人生を呼び寄せる。
素直な心であれ
感動、感激、感謝せよ。
吸収力は感受性の高さに比例する。
日々改善、改革せよ
失敗を恐れるな。
進化し、変化し、大きく飛躍せよ。

グループミッション

あらゆる人の幸せに関わる
日本一の“おもてなし”集団

会社概要

商号 株式会社 一家ダイニングプロジェクト
所在地 東京本社 〒105-0011
東京都港区芝公園3-5-12
長谷川グリーンビル3F 地図
TEL: 03-5402-4700
FAX:03-5402-4702
千葉本社 〒272-0021
千葉県市川市八幡2-5-6 糸信ビル3F 地図
TEL:047-302-5115
FAX:047-302-1113
設立 1997年10月1日
資本金 9,950万円
売上高 43億3400万円(2016年3月期実績)
40億1400万円(2015年3月期実績)
34億2000万円(2014年3月期実績)
20億5100万円(2013年3月期実績)
14億8000万円(2012年3月期実績)
代表取締役 武長 太郎
専務取締役 秋山 淳
取締役 中村 健
取締役 高橋 広宜
常勤監査役 五宝 滋夫
社員数 正社員220名/パート・アルバイト800名
事業内容 多業種飲食店の経営 / ブライダル事業 /
社内FC制度による独立支援
店舗数 直営39店舗
ブライダル事業 The Place of TOKYO
URL http://www.ikkadining.co.jp/
Company Name IKKA Dining Project Co.,Ltd.
Address Tokyo head office Hasegawa Greeneville 3F, 3-5-12, Shibakoen, Minato-ku,
Tokyo, 105-0011, Japan
TEL: 03-5402-4700
FAX:03-5402-4702
Chiba head office Itosin Bld.3F, 2-5-6, Yawata, Ichikawa-shi,
Chiba, 272-0021, Japan
TEL:047-302-5115
FAX:047-302-1113
Establish 1st, October, 1997
Fund 99.5 Million Yen
Sale 4.3 billion 34 million yen(March 2016 period performance)
4 billion 14 million yen(March 2015 period performance)
3.4 billion 20 million yen(March 2014 period performance)
2 billion 51 million yen(March 2013 period performance)
1.4 billion 80 million yen(March 2012 period performance)
C.E.O Taro Takenaga
E.Director Atsushi Akiyama
Director Ken Nakamura
Director Hiromasa Takahashi
full-time Auditor Shigeo Goho
Worker Employee.220 / Part Time.800
Contents Dining Business / Wedding Business /
Management・Consulting・Produce
Store Store.39
Bridal Business The Place of TOKYO
URL http://www.ikkadining.co.jp/

会社沿革

1997年10月
有限会社ロイスカンパニーを資本金300万円で設立。
12月
直営「くいどころバー 一家」本八幡店を開店
1998年 6月
直営「くいどころバー 一家」船橋店を開店
2000年 5月
直営「こだわりもん一家」柏店を開店。こだわりあるお店づくりを目指す
8月
資本金を300万円から1,000万円へ増資。本社移転。
(有)ロイスカンパニーから「株式会社一家ダイニングプロジェクト」に商号変更
2001年 3月
直営「こだわりもん一家」津田沼店を開店
2002年 5月
直営「こだわりもん 一家」行徳店をオープン
2003年10月
直営和製らーめん「漁だし亭」船橋店に業態変更
2004年 7月
直営和製らーめん「漁だし亭」錦糸町店をオープン
2006年 4月
店舗プロデュース 1号店「みのり家」神田小川町店オープン
9月
弊社が中心となって千葉の勉強会団体「千葉フードリーム」を結成 活動開始
2007年 8月
直営「漁師料理 大漁一家」北千住店をオープン
11月
直営「こだわりもん一家」成田店をオープン
2008年 1月
社員独立支援 坂内の「旬の魚・炙り焼 ばんや」オープン
5月
店舗プロデュース 2号店「漁健」オープン
8月
直営「漁師料理 大漁一家」本八幡店をオープン
12月
社員独立支援 小倉の「喰わせ屋 しげる」オープン
2009年 6月
店舗プロデュース 3号店「ヴェネチア酒場」オープン
9月
店舗プロデュース 4号店「よかばってん」オープン
直営「こだわりもん一家」西葛西店をオープン
2010年 2月
直営「屋台屋 博多劇場」成田店をオープン
社員独立支援「魚骨らーめん 鈴木さん」開店
7月
直営「屋台屋 博多劇場」千葉店をオープン
12月
直営「屋台屋 九ちゃん」柏店をオープン
2011年 2月
直営「屋台屋 九ちゃん」小岩店をオープン
4月
社員独立支援「双麺」開店
8月
直営「屋台屋 博多劇場」八重洲店をオープン
2012年 1月
直営「こだわりもん一家」千葉店をオープン
8月
ブライダル事業部「The Place of TOKYO」をオープン
2013年 7月
直営「博多劇場」船橋店をオープン
10月
直営「こだわりもん一家」銀座店をオープン
2014年2月
直営「Trattoria&Winebar TANGO」六本木店をオープン
4月
米国に海外現地法人「Ikka Dining International,Inc.」を設立
5月
直営「屋台屋 博多劇場」東陽町店をオープン
7月
直営「屋台屋 博多劇場」西船橋店をオープン
2015年1月
直営 「鮨 あらた」 銀座店をオープン
3月
直営 海外1号店 「GOLDEN PORK 黄金の豚」 をハワイ島ホノルルにオープン
4月
直営 「屋台屋 博多劇場」 南柏店をオープン
FC1号店 「屋台屋 博多劇場」 向ヶ丘遊園店をオープン
5月
直営 「屋台屋 博多劇場」 西新宿店をオープン
6月
直営 「屋台屋 博多劇場」 新橋店をオープン
7月
直営 「屋台屋 博多劇場」 西葛西店をオープン
8月
直営 「屋台屋 博多劇場」 門前仲町店をオープン
10月
直営 「屋台屋 博多劇場」 本八幡店をオープン
直営 「屋台屋 博多劇場」 錦糸町店をオープン
11月
直営 「屋台屋 博多劇場」 木更津店をオープン
2016年3月
直営「博多劇場」大宮店をオープン
4月
直営「博多劇場」四街道店をオープン
5月
東京本社を港区芝公園に開設
直営「博多劇場」大森店をオープン
6月
直営「博多劇場」茂原店をオープン
7月
直営「こだわりもん一家」東陽町店をオープン
8月
直営「こだわりもん一家」西船橋店をオープン
直営「博多劇場」竹ノ塚店をオープン
直営「博多劇場」青物横丁店をオープン
11月
直営「博多劇場」浦安店をオープン
直営「こだわりもん一家」神保町店をオープン
12月
直営「博多劇場」新松戸店をオープン