一家ダイニング

関わる全てに幸せと感動を

人財育成

仕事を通じて人間性を高め自己成長できる"働きながら学べる会社"を目指し、創業の頃から社内研修を行っています。
階層別に研修を設定し独立に必要な経営ノウハウを実践的に学べる研修から、
未経験の方にも安心して仕事に取り組んで頂ける新人研修も充実しています。
(教材例:「7つの習慣スティーブンRコヴィー著」「生き方 稲盛和男著」「実践マーケティング戦略 佐藤義典著」)

「一家塾」

社長が講師となり社員対象に理念やスタンスの研修を毎月行っています。
マネジメントやリーダーシップ等の職能研修やマーケティングなどの経営に必要な知識も身につけられる内容となっています。
ビジネススキルだけでなく、人間力を高める事も目的としています。

「理念研修」

経営理念は会社の存在意義、全社員が理念を共有する事で強い絆と社内風土が創られます。
社長や幹部社員が数日に渡って講師を務め、創業の想いから夢を叶える方法など多岐に渡って想いを伝えます。
社員一人ひとりと想いを共有し、一人ひとりの自己実現を目的とした研修です。

「メンバー一家塾」

飲食事業部全社員・全メンバーが集まり、店舗レベルの向上・感謝力の向上の為の研修を受けます。
また感動店舗賞等の上半期の各表彰を行います。
飲食事業部全スタッフでの理念共有を行うことにより社内全体の結束力とマインドレベルの向上を図ります。

「サーバーグランプリ」

~2020年 日本一のおもてなし集団を目指して~
接客を担当する人を「サーバー」と呼称しますが、料理や人全てを輝かせる重要な役割を担います。
どこにも負けない人財力が一家ダイニングの強み。
その教育を仕組み化し共有する為の取り組みであり、全社員・全アルバイトメンバーを対象として
年に一回グランプリを競いあう大会を開催しています。
スタッフ同士でお互いを認め合い賞賛し、切磋琢磨する風土が根付いています。

「キッチンフェスティバル」

「厳選された食材を、更においしくお客様に召し上がっていただきたい」
そんな想いから創られたものがキッチンフェスティバル。
社員・メンバー全てを対象として実際に調理を行い更に料理長からの技術講習を無料で受けられます。
また、特に秀でた技術を持つアルバイトメンバーには特別賞が進呈されます。

社内行事

一家ダイニングの理念にある通り、家族のような会社を目指しています。
数百名を超えた今も全員参加のイベントは年4回行われ参加率は8割以上です。
共通体験をする事でスタッフ間の絆を深めており、喜びと感動体験を分かち合えるイベントを行っています。

「一家祭り」

全社員・全メンバーが集まり優秀店舗の1年間の取り組みと想いの発表をプレゼン形式にて行います。
ホールの壇上で行うプレゼン発表は、メンバーに貴重な体験を積ませる事ができます。
最優秀店舗や個人の表彰を盛大に行いモチベーションを高めます。
2部では打ち上げと3月に卒業するメンバーの卒業式を行います。

「ブライダル事業部 周年祭」

ブライダル事業部の一年に一度の最大イベント。
理念浸透を目的としつつ、各セクション毎に想いと成果を発表し共有します。
沢山の感動エピソードや、スタッフ同士の「ありがとう。」を共有し合う事により
風通しの良い社風とセクションを越えた連携力が創られます。

「社員旅行」

全社員・全メンバーにての大家族会を行います。全スタッフで共通体験を行うことにより社内の結束力の向上を目的とします。
また旅行運営は新入社員に任せてリーダーシップ体験を積ませています。
(キャンプ・富士登山・沖縄旅行・海岸にてBBQ等)

「ルーキー旅行」

ルーキーを対象としたイベント旅行。
社会人一年目は何かと抱え込む事も多いもの。
同期全員と旅行する事でのリフレッシュはもちろんのこと、同じ思いや気持ちを共有する事により同期の絆が深まります。

「一家子供旅行」

お子様がいる社員の家族全員を対象としたイベント。
社員が気持ちよく働けるのも家族がいるから。
一家ダイニングでは社員だけではなく、その家族も大事な家族として捉えています。
旅行での家族サービスはお父さんの腕の見せ所、BBQではお父さんがハリキリます。

リクナビ2017

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